Pão de Minuto

Ingredientes:
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara de chá de fibra de trigo
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de fermento químico em pó, para bolo
Meia colher de sopa de sal
1/4 de xícara de chá de leite
1 gema de ovo batida com agua para pincelar
Meia xícara de chá de Sementes de linhaça para polvilhar
Preparo:
Misturar a farinha com a fibra de trigo. Fazer um buraco no meio e colocar nele o restante dos ingredientes.
Misturar e amassar bem, até a massa soltar das mãos.
Fazer pãezinhos, pincelar com a gema de ovo batida e polvilhar sementes de linhaça.
Assar em forma untada até que estejam dourados.

Dica: a fibra de trigo é nutritiva e uma ótima opção para quem não come de pão integral, pois a fibra deixa o pão leve e fofinho, experimente! É super fácil e rápido de fazer!

Até e bj da nutri Thá!