O que é dieta?

A palavra DIETA é de origem grega e significa estilo de vida, ou seja, dieta NÃO É sinônimo de regime!
É preciso desmistificar a palavra dieta, pois ela traduz tudo o que o indivíduo ingere incorporado no meio em que vive.
A dieta faz parte do dia a dia de todos nós!
Então uma nutricionista não faz nem entrega dieta, mas sim planeja, indica e orienta uma alimentação especialmente para um determinado indivíduo, considerando as características físicas, sociais e psicológicas.
Reveja seus conceitos caso já tenha algum dia falado: "vou começar minha dieta na próxima segunda feira", pois isso significa que você não vai pensar, olhar, cheirar, tocar ou muito menos comer um grão de arroz que seja até a segunda feira!
Que babado né?!

Até e bj da nutri Thá.

Panqueca de Chocolate com Banana

Ingredientes: 
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de farinha de trigo       
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos      
3 xícaras (chá) de leite      
2 ovos      
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal      
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó      
1 colher (chá) de fermento em pó      
     
Recheio:      
Doce de leite      
Bananas picadas

Preparo: 

Bater a massa no liquidificador.
Assar em frigideira antiaderente.
Rechear com o doce de leite e as bananas picadas.


Até e bj da nutri Thá!

Cricri de Chocolate

Ingredientes:
500g de amendoim
2 xícaras (chá) de açúcar cristal      
1 xícara (chá) de achocolatado em pó      
1 xícara (chá) de água


Preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma panela.
Levar ao fogo e deixar ferver até engrossar.
Mexer de vez em quando para não queimar no fundo.
Quando o açúcar começar a secar e grudar no amendoim, mexer sem parar vigorosamente.
Quando todo o açúcar secar, tirar da panela e colocar numa assadeira para espalhar bem e deixar esfriar.

Até e bj da nutri Thá!

Wafle de Polvilho

Ingredientes:

2 ovos
½  xícara (chá) de óleo      
½  colher (chá) de açúcar      
½ colher (sopa) de sal      
150ml de água      
150ml de leite 
100g de queijo ralado (parmesão, mussarela ou lanche)      
250g de Polvilho Doce
250g de Polvilho Azedo


Preparo:
Aquecer a máquina de wafle.
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Derramar meia concha da mistura no centro da chapa quente e feche. Assar até ficar levemente dourado.
Dica: ser não tiver máquina de wafle, pode assar em forminhas de pão de queijo ou empadinhas no forno quente.


Até e bj da nutri Thá!

Trança de Queijo Tricolor

Ingredientes: 
3 pc de 250g de mistura para pão de queijo
6 ovos      
300ml de água      
300g de queijo ralado (parmesão, mussarela ou minas)      
1 xícara (chá) de Folhas verdes (couve, espinafre, salsa, capuchinha)      
½  xícara (chá) de Cenoura crua picada      
½  xícara (chá) de Beterraba crua picada    
Preparo:
Separar três tigelas e distribuir um pacote de mistura para pão de queijo em cada.
Adicionar dois ovos em cada tigela.
Adicionar 100g de queijo em cada tigela.
Separar a água em três partes iguais (100ml cada).
Bater no liquidificador 100ml de água com as folhas verdes. Adicionar o líquido verde em uma das tigelas. Misturar bem até a massa ficar homogênea. Sovar a massa até desgrudar das mãos. Se necessário acrescentar mais água.
Bater no liquidificador 100ml de água com a cenoura picada. Adicionar o líquido laranja em uma das tigelas. Misturar bem até a massa ficar homogênea. Sovar a massa até desgrudar das mãos. Se necessário acrescentar mais água.
Bater no liquidificador 100ml de água com a beterraba picada. Adicionar o líquido roxo em uma das tigelas. Misturar bem até a massa ficar homogênea. Sovar a massa até desgrudar das mãos. Se necessário acrescentar mais água.
Abrir cada massa em formato de rolinhos, juntar as três pontas e fazer uma trança.
Cortar em pedaços de 2 cm , colocar em assadeira e levar ao forno quente (200ºC) por 15 minutos.

Dica: fazer rolinhos de no máximo 20cm cada para facilitar o manejo na hora de fazer as tranças.   



Nossa amiga Débora teve que ter paciência, delicadeza, coordenação motora e persistência...ufa!
E a Trança ficou pronta!

Até e bj da nutri Thá!

Modificando hábitos

Fazer dieta não significa mudar radicalmente sua vida; ao contrário, a dieta precisa ser adaptada ao seu estilo de vida e para ter sucesso é importante seguir alguns passos:

1 - Tomar consciência da situação

Estou insatisfeita com o meu corpo? Com meu peso? Com minha saúde? Com meus hábitos alimentares?

2 - Decidir

Quero fazer dieta para... emagrecer, ter mais saúde e viver de bem com a vida!

3 - Agir

Procurar orientação de um profissional - nutricionista.

Até e bj da nutri Thá!