Pão de Queijo Tricolor

Ingredientes:
1 copo de leite ou água
Meio copo de Óleo de milho ou soja
50g de Polvilho doce
250g de Polvilho azedo
1 pitada de Sal
1 Ovo grande
250g Queijo mussarela
150g Queijo parmesão ralado
15 folhas de Espinafre OU 5 de couve verde
1unidade pequena de Beterraba
1 unidade média de Cenoura

Preparo:
Misturar os polvilhos e o sal numa vasilha, de preferência de vidro.
Ferver o leite com o óleo e jogar sobre os polvilhos.
Misturar bem e desmanchar os grumos.
Juntar o ovo e continuar amassando.
Juntar os queijos e amassar até homogeneizar bem a massa.
Dividir a massa em três partes iguais e reservar.

Bater o espinafre com o mínimo de água possível no liquidificador e reservar.
Fazer o mesmo com a cenoura e a beterraba e reservar cada um.
Misturar a polpa de cada vegetal em uma massa para ter três massas coloridas.


Pode fazer bolinhas e assar em forno pré-aquecido à 250ºC com dourador ligado por 10 à 15 minutos ou até ficar dourado e firme.

Dica: fazer um rolinho de cada cor de massa, trançar e cortar, assim cada pãozinho vai ter as três cores dos vegetais. Faça bom proveito desse lanche super lúdico, saboroso e nutritivo!

Até e bjo da nutri Thá!

Chá de Frutas

Ingredientes:
Casca de um abacaxi
Casca de uma maçã ou a maçã inteira picada
1 ramo de Canela em pau
1 Litro de Água

Preparo:
Colocar tudo numa panela e ferver por 15 minutos.
Deixar descansar por 10 minutos, coar e servir.

Dica: aproveite a casca das frutas que iriam fora e transforme nesse delicioso chá, que além de te aquecer, promove a queima de calorias e acelera o metabolismo, pois a canela é termogênica.

Até e bjo da nutri Thá!