Milkshake de morango

Ingredientes:
2 xícaras  de morangos picados
1/2 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de água
1 litro de leite
1 pote de iogurte natural
Gelo

Preparo:
Cozinhe os morangos com os açúcares e a água até engrossar de leve e formar uma calda fina.
Deixe esfriar e separe a calda da polpa.
Coloque a polpa no liquidificador com o leite, o iogurte e o gelo.
Bata bem para ficar homogêneo.
Coloque a calda em copos ou jarra e sirva o milk shake dentro.

Dica: esta vitamina é uma versão natural de uma bebida rica em gorduras trans e corantes.

Até e bj da nutri Thá!

Bala de gelatina

Ingredientes:
Gelatina neutra (incolor e sem sabor) 24g (2 pacotes)
230ml de suco de uva natural integral (aqueles de garrafa)
2 colheres de sopa de açúcar cristal

Preparo:
Coloque o suco numa caneca ou bacia pequena que suporte calor.
Polvilhe a gelatina sobre o suco.
Deixe descansar por 3 a 5 minutos.
Leve para derreter em banho maria (colocar a caneca dentro de uma panela com água quente com o fogo desligado).
Esperar dissolver toda a gelatina (demora uns 5 a 10 minutos).
Acrescentar o açúcar na gelatina e misturar bem até dissolver.
Colocar a mistura com cuidado em forminhas de silicone (tipo as de gelo ou para chocolate) do formato que preferir.
Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora.
Tire as balas da forma e se delicie!

Dica: pode fazer com o suco natural de sua preferência, mas se for de fruta ácida, tipo abacaxi é melhor ferver primeiro o suco com o açúcar para não ter perigo da geltina não endurecer.
É uma opção super saudável de guloseima sem corantes e conservantes e adoçantes!!
Serve para decorar as festas e como sobremesa!

Até e bj da nutri Thá!

Suco Verde e Laranja

Ingredientes do suco verde:
1 pé de alface
3 maçãs com casca e sem sementes
2 ramos de erva doce fresca
Água gelada
Gelo

Preparo:
Lavar o alface e as maçãs.
Rasgar as folhas de alface e colocar no copo do liquidificador.
Picar as maçãs, retirando as sementes e acrescentar às alfaces.
Lavar a erva doce e colocar junto no liquidificador.
Colocar água gelada até a metade do copo do liquidificador, tampar e bater.
Desligar, colocar gelo, tampar e bater novamente.
Coar com peneira ou pano limpo tipo voal.

Dica: não precisa adoçar se as maçãs estiverem bem doces!
Caso precisar, opte pelo açúcar mascavo que tem minerais e vitaminas que previnem a anemia.

Ingredientes do suco laranja:
2 copos de suco de laranja natural
1 cenoura picada
1 ramo grande de hortelã
2 copos de Água gelada
Gelo

Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador.
Bater bem por no mínimo 3 minutos.
Prove e se preferir coe e adoce com açúcar mascavo.

Dica: esse suco é ótimo para o verão, pois tem vitamina A que protege a pele do sol e refresca por causa da hortelã.

Até e bj da nutri Thá!