Yogocreme gelado de uva

Olá galera!

A receita da vez é muito simples, versátil e deliciosa além de amenizar o calor...

A partir do iogurte natural podemos personalizar o nosso próprio sorvete, iogurte ou bebida láctea, é só adequar à sua consistência preferida. O melhor de tudo é que estaremos consumindo um alimento sem corantes e aromatizantes, pois o que dará a cor, o odor e o sabor serão as frutas que você preferir. Nós usamos o suco de uva natural, veja só:

Yogocreme gelado de uva

Ingredientes:

6 cubos e gelo de suco natural de uva concentrado sem açúcar

1 pote de iogurte natural integral (140g) congelado

leite bem gelado para dar ponto, cerca de 50ml 

1 colher de sopa de melado ou mel

Preparo:

Colocar os gelinhos de suco de uva no copo do liquidificador.

Quebrar um pouco o iogurte congelado e colocar junto no liquidificador.

Bater aos poucos, no pulsar, e acrescentar o leite aos poucos para facilitar o trabalho do liquidificador. Ir batendo e desligando e mexendo até dar ponto de sorvete cremoso. Consumir em seguida utilizando o melado ou mel como calda. Ainda pode acompanhar com granola!

Dica: pode substituir o suco de uva por suco natural de maracujá, limão ou de qualquer fruta ou até mesmo pedaços congelados da própria fruta como abacaxi, morango, amoras, manga, melão,etc. Também pode congelar o iogurte natural nas forminhas de gelo para facilitar o preparo no liquidificador. Essa receita também pode ser feita no processador de alimentos.

Até e bj da nutri Thais!

Empanado de Frango tipo "Nugget"

Empanado de Frango (Nugget)

Rende aproximadamente 15 unidades

Ingredientes:

300g de peito de frango moído

1 cenoura média ralada fina

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (chá) rasa de sal

1 cebola pequena ralada

2 colheres (sopa) salsa picada

5 colher (sopa) azeite de oliva

1 xícara (chá) de farinha de milho flocada, para empanar

Preparo:

Numa tigela junte o frango moído, a cenoura, a aveia, o sal, a cebola, a salsinha e o azeite.

Amasse até obter uma mistura homogênea, que solte das mãos.

Dividir a massa em três partes iguais e com cada uma fazer 5 bolinhas.

Achate levemente cada bolinha e passe na farinha de milho.

Coloque em assadeira deixando um pequeno espaço entre eles e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 15 minutos e depois ligue o dourador por mais 5 minutos ou até ficar dourado.

Dica: se quiser fazer formatos diferentes, abra a massa com rolo entre duas folhas de plástico filme e use cortadores de biscoito para cortar a massa.

Super fácil de fazer e é sem dúvidas muito mais nutritivo que o comprado pronto.

Até e bj da nutri Thais!