Pinheiro de Natal Comestível

Árvore:
20 biscoitos salgados redondos ou quadrados (água e sal ou cream craker)

Neve (Maionese de leite):
150ml de leite gelado
200ml de óleo de soja
1/2 colher rasa de chá de Sal
1 colher (chá) rasa de orégano
Preparo: colocar o leite no liquidificador, tampar e ligar.
Retirar a tampa pequena e acrescentar o óleo em fio fino, até adquirir uma consistência pastosa.
Desligar e acrescentar o sal e o orégano. Bater um pouco para misturar o tempero.
Reservar.


Enfeites:
1 cenoura pequena em rodelas finas
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 tomate picado

Montagem:
Monte a árvore sobre uma bandeja grande.
Passe a maionese sobre cada bolacha.
Corte fatias de pimentão e faça as correntes do pinheiro.
Corte o tomate em cubos ou triângulos e distribua no pinheiro.
Distribua as rodelas de cenoura no pinheiro.
Corte uma estrela no pimentão para a ponta do pinheiro.

Dica: varie os enfeites do pinheiro de acordo com a sua preferência; pode usar ervilha congelada cozida, milho verde cozido, tomates cereja, alface para enfeitar o contorno do pinheiro...etc.

Aproveite este momento em família e divirta-se enfeitando e depois comendo o pinheiro!

Até e bjo da nutri Thá!