Patê de grão de bico

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão de bico cozido em água e sal
1 xícara (chá) da água do cozimento do grão de bico
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara (chá) de cenoura cozida picada
1 tomate picado
Salsa e tempero verde à gosto.

Preparo:
Colocar a água, o grão de bico, a cebola, o alho e a maionese no liquidificador e bater até formar um creme.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Acompanhe o patê com pão caseiro ou torradas.

Dicas: pode-se substituir a maionese por azeite de oliva na mesma proporção.
Se preferir que a consistência seja um creme pastoso uniforme, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Adicione sal somente se necessário.

O grão de bico é um alimento rico em proteínas, cálcio, vitamina B e fibras e não pode faltar na alimentação de uma criança, gestante, adulto ou idoso!
Até e bj da nutri Thá!

Salada de frutas divertida

Ingredientes:
Bananas
Maçã
Mamão
Suco de laranja
Gelo
Açúcar mascavo

Preparo: descascar as bananas e lavar e fatiar as demais frutas.
Usar os cortadores de biscoito para cortar as frutas em formatos diferentes.
Os retalhos devem ser picados e misturados à salada de frutas.
Junte o gelo e o suco de laranja ao seu gosto e só adoce se necessário.









Até e bj da nutri Thá!