Cricri de Amendoim com Canela

Ingredientes:
500g de amendoim cru

2 xícaras (chá) de açúcar cristal      
2 colheres (sobremesa) de canela em pó      
1 xícara (chá) de água      


Preparo:    

Misturar todos os ingredientes numa panela.
Levar ao fogo e deixar ferver até engrossar.
Mexer de vez em quando para não queimar no fundo.
Quando o açúcar começar a secar e grudar no amendoim, mexer sem parar vigorosamente.
Quando todo o açúcar secar, tirar da panela e colocar numa assadeira para espalhar bem e deixar esfriar.

Até e bj da nutri Thá!