terça-feira, 7 de agosto de 2012

Biscoito de Polvilho

Ingredientes:
500g de polvilho azedo
1 xícara (chá) de óleo
meia xícara (chá) de leite
meia colher (sopa) de sal
1 ovo

Preparo:
Em uma tigela, misture bem o polvilho com o óleo, o leite e o sal.
Junte uma xícara (chá) de água quente. 
Misture novamente, com uma colher de cabo longo, até ficar homogêneo. 
Junte o ovo e misture bem. 
Coloque a massa em um saco de confeitar (ou um saco de açúcar), corte o bico (furo médio) e distribua a massa em uma assadeira fazendo desenhos diversos. 
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar levemente dourado. 
Retire do forno e espere esfriar.

Ótima opção de lanche saudável, leve, gostoso e divertido de preparar!

Até e bj da nutri Thá!

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