Massa:
4 ovos
1 xícara de água
1 xícara de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fibra de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa e canela em pó
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio: maçã picadinha misturada com doce de leite.
Preparo: bater os ingredientes líquidos no liquidificador com o açúcar mascavo.
Colocar a massa numa bacia e acrescentar os demais ingredientes, deixando por último o fermento.
Asse em forminhas de cupcake colocando uma colher de sopa de massa, uma colher de chá de recheio e cobrindo o recheio com mais massa, deixando um dedo de espaço na forminha para o bolinho crescer.
Dica:substitua a maçã por banana ou outra fruta de sua preferência que combine com doce de leite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário