Ingredientes:
500g de polvilho azedo
200ml de água
100ml de óleo de girassol
1 colher (chá) de sal
1 ovo
Preparo:
Pré aquecer o forno à 220ºC.
Colocar o polvilho e o sal numa bacia.
Aquecer a água e o óleo numa caneca até iniciar fervura e derramar sobre o polvilho.
Misturar bem para esfriar e desmanchar os grumos.
Acrescentar o ovo e misturar bem.
Amassar bem até ficar uma massa homogênea que desgruda das mãos.
Fazer rolinhos de 2x10cm e colocar em assadeira com espaço entre um e outro para não grudarem, pois crescem no forno.
Assar até ficar levemente dourado.
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